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培根哈斯麵包:有小朋友最愛的起司和培根,好吃.P1060049P1060051P1060052

雜糧核桃麵包:原本的配方是胚芽核桃麵包,因為上次在材料行看到比利時進口的天然雜糧粉就忍不住買了,誰知手作天然酵母麵包裡居然沒有用到雜糧粉,就用它來取代胚芽粉了,很健康也不錯吃.P1060055

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今天做了葡萄核桃祼麥麵包,原本是蔓越苺祼麥麵包,因為沒有蔓越苺就用葡萄乾代替.

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"手作天然酵母麵包"這本書上的麵包真的是百做不厭,但小朋友可不會百吃不厭,不含奶油的祼麥核桃雖然健康,但不如軟式大蒜來的暢銷.今天來個楓糖核桃肉桂捲,雖然楓糖相較健康,但配方裡還是有不少二砂及奶油.....老大一聽到是肉桂口味,直嚷嚷她不喜歡肉桂的味道,我們家只有她不挑食,這樣她就不會幫我吃完了,沒想到她吃了半個說:"嗯,這個味道不錯還可以接受."DSCN3175

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今天的祼麥核桃上色的淺,不知是否是因為鳥越祼麥粉(1000g NTD165->4月漲到NTD190)的關係,之前都用日清祼麥粉(500g NTD135)DSCN3179

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田一直比山貴,原本賣了山想換田耕種,但怎麼看好像都不是我要的fu。昨天和社區幾個媽媽去南庒放鬆,嗯,這....就是我喜歡的,原來比較有fu的是山屋,不是田,是山,是山.............DSCN3160DSCN3124

相遇森林屋是網路上看到網友的分享,感覺不錯就找路去了.

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夫妻倆想在山上蓋一間小屋,咖啡,蛋糕,麵包當然少不了,還有廁所供騎自行車的朋友們使用.

mail幾年前也曾想把鐵皮屋整理整理登記農業資材室,只是鄉公所要我們和前前地主談談,請他簽同意書,一直沒空處理我和前地主的買賣契約書上清楚記載買賣含所有地上物,為什麼我的地上的鐵皮屋不能使用或拆除.

沒想到到因此學習了不少事,其中買地前若有地上物有幾點可以做的:

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上了5堂課,從手工具之認識介紹,刀具研磨練習(鉋刀/鑿刀),手工具之應用練習(鉋削基準面與直角面、定尺寸鉋削練習、縱開、橫斷鋸切與鑿孔練習):認識工具,定尺寸,鉋削,鋸切,鑿孔到接榫有了幾個練習出來的工件.剩下11堂課入門班就要結束了,原本想可以趕在去土耳奇自助旅行前上完課,但中間老師會去蜜月,看來會有約4堂左右的課落在8月.

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第一件及第二件十字搭接榫製作:(照片如下,左件及右件)

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一棵棵孤挺花開,愈開愈多,愈開愈美麗.4/15晚上的大雨及大風,讓剛開的花折斷了不少根,原本捨不得剪下插在花瓶,現在沒有捨不得的問題了.1    

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工欲善其事必先利其器,來看看老師開出來的工具List,近30樣工具.

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*鋸子:夾背鋸(用來橫切木頭),縱開鋸(用來縱切木頭),線鋸(還沒用到)

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雖說很喜歡山,想弄個農場,但說穿了只是喜歡種花/樹,也只種過花/樹,沒種過菜.DSCN3009

老公去年去職訓局學西餐(並拿到西餐丙級廚師執照)後我們家的馬鈴薯就從來不缺,我們家小時候很少吃馬鈴薯.今年過完年有幾顆馬鈴薯發芽了,老公就把它拿去隔壁的空地種,沒想到今天因為有人來除草而突然發現可以採收了,開心~

可以說和等了一年的花開一樣開心.

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