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昨天終於去學校上了第一堂課,
但是前一天又夢到和上課有關的事,
只是忘了是"時間到了要上的課忘了,還是教室在哪忘了","還是遲到",
我想,去學校上了課以後應該不會再夢到這類的夢吧(算是惡夢),
若再夢就是老天爺要我去念博士班了,哈哈!!
昨天下了課趕到台中幫公公祝壽,
晚上回來做酵種.
嘿嘿,今天的成果.
咖啡核桃吐司和失敗的義大利水果麵包.
當然就只貼成功的照片囉,
第二次用100%法國粉沒加高筋麵粉,終於知道兩次都失敗的原因了.
最終發酵都發不起來,擀的太用力沒有空氣的關係,不然就只能用50%的法國粉.
倒是咖啡核桃吐司的配方不錯吃!!因為自己養的天然酵母所以很香.
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