鄰居學長老婆送來一袋兒子採來的白蘿蔔,心想上次老公做的蘿蔔糕有點硬,打算自己要做一次蘿蔔糕,這一袋來的太巧了。

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真是感謝,在網路上超多人分享配方及做法。

幾天前做的紅豆年糕真的不錯吃,這個港式蘿蔔糕也真的很好吃。

這是我用的配方及做法來源: http://mitongwu.com/2011/01/30/%e6%b8%af%e5%bc%8f%e8%98%bf%e8%94%94%e7%b3%95/

格主小小米桶的筆記非常詳細,照著做很容易成功。

想到去年台中除夕夜晚寄住在先生的哥哥家,大年初一早上把他家的蘿蔔糕吃完了。這次要帶幾個去還人家,但還是一起吃哦!!

最後,一定要提到這個重成本的內餡,光是小小干貝5顆就要快台幤200元了(日本干貝,一斤$2600),餡料裡我沒放臘腸,我用梅花肉請肉店老闆用粗孔打成絞肉來用。

不過怎麼算都比買外面的划算。媽媽魚的蘿蔔糕一個約$100元,7-11賣的櫻花櫻蘿蔔糕一個要$300元,這兩家的都算好吃,若不算工錢,當然是我做的最便宜囉!!

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